sambal sotong kering

ingredient:

cili kering *

bawang merah & putih*

garam

gula

5 tbspn sos tiram

sotong kering yg telah direndam

air

*blend

method:

1) panaskan minyak tumis cili & bawang yang telah diblend.

2) biar sampai pecah minyak,masukkan gula, garam & sos tiram.biar mendidih

3) last sekali masukkan sotong.masak sehingga agak kering.siap untuk dihidang