Friday, August 27, 2010

udang masak lemak with nenas



ingredient:
*bawang putih 1 ulas
*bawang merah 6 ulas
*cili padi 10 biji
*serai 3 batang (lebihkan serai jika tiada lengkuas)
*lengkuas 1cm
1 cup santan pekat
1 tspn serbuk kunyit
garam & gula
nenas
udang

method:
1) blend semua bahan bertanda *

2) kemudian campur bahan yang di blend bersama dengan santan dalam periuk.kacau supaya tidak berketul

3) letak secubit garam & gula.masukkan asam keping ( boleh diganti dengan asam jawa jika tiada) kacau lagi.

4) masukkan udang.biarkan sekejap kemudian masukkan nenas.SIAP!

SELAMAT MENCUBA

No comments:

Post a Comment